afternoon snack for teenager estudents/ receta casera merienda para estudiantes adolescentes./CATCOCA.

CATCOCA  OS PROPONE UNA RICA MERIENDA PARA VUESTROS HIJOS ESTUDIANTES ADOLESCENTES.

Espinacas salteadas con virutas de jamón, setas y guarnición de queso frito.

INGREDIENTES PARA UNA PERSONA :

–  200 Gramos de espinacas.

–  50 gramos de jamón a tacos pequeños.

–   dos setas ( niscalos)pueden ser cualquiera.

–  un ajo.

– aceite de oliva virgen, sal y pimienta al gusto.

– 50 gramos de queso tierno fresco.

–  un poco de harina.

ELABORACIÓN :

1º Paso : Se hierven las espinacas durante 5 minutos , despues las sacas y las escurres bien.

2º Paso : Pones una sarten un poco de aceite de oliva virgen , sofríes los ajos sin que se quemen, le añades el jamón y  después  las setas, cuando estén bien fritas pero sin pasarlas le añades las espinacas, la sal y la pimienta despues  lo remueves todo durante unos minutos y ya tienes el sofrito hecho.

3º Paso : Para la elaboración del queso frito, lo cortas a dados lo mezclas con un poco de harina ( enharinar) y lo fríes en una sartén en  abundante aceite de oliva virgen durante 3 minutos aproximadamente cuando estén dorados los tacos de queso los sacas y los pones en un plato con papel abstente y ya tienes la guarnición.

Nota : el queso frito se puede acompañar con mermelada.

 merienda estudiantes

merienda estudiantes

DEBEMOS TOMAR PARTE DE LO SERIO QUE ES LA ALIMENTACIÓN EN LA EDAD ADOLESCENTE ESTUDIANTIL.

ENLACES DE INTERÉS SOBRE ESTE TEMA:

–     PDF La alimentación en la educación secundaria obligatoria

http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/docs/docs/publicaciones_estudios/nutricion/guia_ESO-alimentacion2.pdf

 

–   http://www.medwave.cl/link.cgi/Medwave/Estudios/Investigacion/5034

esdtudiantes
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